Sofie Remmery begon in 2017 met Parfie. Haar missie was duidelijk: de eventsector verduurzamen. Dat wilde ze doen van binnenuit, door zelf events te gaan organiseren. Daarvoor had ze altijd in commerciële binnendiensten gewerkt, waar ze vaak de draaischijf was tussen verschillende spelers. Die ervaring gebruikt ze nu om events gestroomlijnd te laten verlopen. Zij is de creatieve generalist die vervolgens de specialisten aan het werk zet.