“Een goed glas wijn moet zin geven in een tweede glas”
Met hun enorme kennis van de wijnwereld zetten de Brugse topsommeliers Benoît Couderé en Dries Corneillie nu een nieuwe stap: wijn verkopen en produceren. Naast inspelen op de groeiende vraag naar biowijnen mikken ze daarbij ook op duurzaamheid: “We zoeken dié wijnbouwers die de grote namen van morgen zullen zijn.”
